Rendambuah pepaya ke dalam larutan garam hingga layu lalu angkat dan tiriskan. Selanjutnya, rendam buah pepaya yang sudah ditiriskan ke dalam air sirih kapur. Rendam kira-kira selama semalam. Esok paginya, angkat buah pepaya dari rendaman sirih kapur dan cuci bersih buah pepaya. Tiriskan buah pepaya. Campurkan buah pepaya dengan 250 gula pasir.Adapunbahan-bahan yang diperlukan untuk membuat manisan pepaya kering antara lain: Buah pepaya. Pilih yang mengkal atau setengah matang. Takarannya sebanyak 10 kiogram. potongan pepaya dicuci sampai berish untuk menghilangkan campuran rasa kapur sirih. 4. Setelah bersih sempurna, potongan buah pepaya direbus dalam air mendidih. Kurang Membuatmanisan pepaya terbilang sangat mudah selain langkah-langkahnya yang gampang, bahan-bahan untuk membuat manisan pepaya juga sangat mudah didapatkan di pasaran. Untuk lebih jelasnya berikut ini ada 5 cara membuat manisan pepaya yang enak, segar dan mudah dibuat telah dirangkum brilio.net pada Senin, (15/06/2020).
Untukmembuat manisan pepaya, bahan-bahan dan alat yang di perlukan dan di gunakan adalah sebagai berikut : 2.5.1 Bahan : 1) 2 buah pepaya besar mengkal 2) 2 kilo gram gula pasir 3) 60 gram kapur sirih 4) 5 sdm garam 2.5.2 Alat : 1) 25 buah wadah kemasan 1) 1 buah Baskom 2) 1 buah Saringan 3) 1 buah Panci 4) 1 buah Pisau 5) 1 buah Kompor gas+
. 49 155 161 382 362 159 383 240